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栄養士関連の本を集めたｻｲﾄです。本格的な高齢化社会に入るにあたり、高血圧や肥満など、様々な成人病が人々を苦しめています。そんな状況の中、栄養環境を整える専門家として、(管理)栄養士に注目が集まっています。なお、「管理栄養士」は「栄養士」のワンランク上の国家資格となります。
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